Abba Triana

Ratings summary

• 20/12/2010, esp

  

  pachichi

  2/5

  Review information

  • Language: esp
  • Position : As a couple
  • opinions : Must not be missed

  Pros

  La vista al río Guadalquivir.

  Cons

  El restaurante ocupa un pequeño espacio – para menos de 25 personas – abierto y cercano a la barra del bar, lo que impide disfrutar de una comida relajada. No se trata de un típico restaurante de comida italiana, aunque incluya entre las escasas opciones de la carta algunos platos de pasta. Platos probados y nuestra opinión sobre ellos: “Risotto de boletus” que, servido a los 5 minutos de pedir el plato, ya apuntaba, como después se confirmó, a un arroz en blanco precocido bastante tiempo antes y que en el momento de servir lo remataron, nunca mejor dicho, y que rociaron, innecesaria y abundantemente, con salsa, excesivamente avinagrada ¿de Módena? (3,5 sobre 10); “Raviolis de queso”, con una salsa espesa, insípida y cortada, que escondía una pasta encallada, con relleno también insípido (3,0 sobre 10). Se pidieron dos platos de carne: “Presa ibérica”, desgraciadamente chamuscada y que hubo que devolver, y “Solomillo de ternera”, no chamuscado pero sí pasadísimo de punto y, naturalmente, seco; ambos platos se acompañaban con una salsa ¿de boletus? y rociados ambos con la inexorable salsa del Risotto mencionada con anterioridad (2 y 3,5 sobre 10). Postres: Una “Pirámide de chocolate” y una “Panna cotta” (en pirámide también) ambas de textura harinosa, nada que ver con lo esperado, sobre todo de una Panna cotta; sólo decir que ambos postres hubo que dejarlos en el plato (3 y 2 sobre 10).