Herman

Ratings summary

• 16/05/2012, fra

  

  al1B

  3/5

  Review information

  • Language: fra
  • Position : Alone
  • opinions : Must not be missed

  Pros

  Une longue déclinaison de "snacks" puis de plats très marins et très nordique, on comprend le sens des mots "cuisine du Danemark"! Tout en légèreté et en surprise. Propositions de vins (au verre) interessants.

  Cons

  les prix quand meme... l'absence de couverts sur certains snacks et le pain maison trop salé qui disparait au milieu du repas. et surtout la meat ball, trop salée et où le homard est perdu au milieu du porc et du veau. La carte des vins ne m'a pas été proposée...

• 16/03/2011, gbr

  

  simonsen

  5/5

  Review information

  • Language: gbr
  • Position : With family
  • opinions : Must not be missed

  Pros

  Herman's food is so beautiful and clean. You have to remember your camera, it like it, as much as you.

  Cons

• 23/11/2010, gbr

  

  null

  5/5

  Review information

  • Language: gbr
  • Position : As a couple
  • opinions : Must not be missed

  Pros

  Wonderful dining experience, superbly refined, highly original and elegant throughout. Service attentive and personalized. One of the best restaurants in Europe - definitely worthy of two Michelin stars!

  Cons

  The price tage is very, very high - though it compares with prices in other expensive cities such as Paris and London. Worth every penny.

• 02/10/2010, gbr

  

  Sebastian G.

  5/5

  Review information

  • Language: gbr
  • Position : As a couple
  • opinions : Must not be missed

  Pros

  we loved the 6 surprise dishes before we had even ordered. the menu was wondefully balanced and we loved every minute of the evening.

  Cons

  prices in Denmark for top restaurants are generally outrageous but this was worth it!

• 24/05/2010, fra

  

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  4/5

  Review information

  • Language: fra
  • Position : With friends
  • opinions : Must not be missed

  Pros

  L'assemblage et la logique de progression de la dégustation est vraiment bien orchestré. Des produits simples et d'excellentes qualités, mis en valeur par le travail de préparation et d'assaisonnement. J'ai passé un très bon moment.

  Cons

  Le plat manquait d'assaisonnement mais le goût du poisson était juste bien. J'attendais un bouquet final explosif mais les desserts étaient bons mais un peu trop classiques et simples.

• 02/01/2010, gbr

  

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  5/5

  Review information

  • Language: gbr
  • Position : With friends
  • opinions : Must not be missed

  Pros

  one off the Best restaurants in copenhagen

  Cons