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Jasmin

Jasmin

Le Guide Rouge
Address :
via Gries 4 I - 39043 Chiusa
Phone :
0472847448
E-mail :
info@bischofhof.it
Website :
http://www.bischofhof.it

Cuisine creative

Menu: 85€/ 150€

In an attractively minimalist-style setting, Jasmin serves creative cuisine. It is avant-garde in style and personalised with a few original and inventive details. Although the region is famous for its majestic Dolomites, the menu also includes a few fish specialities.

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Useful Information

Main services

  • Garden Garden
  • No dogs allowed No dogs allowed
  • Lift (elevator) Lift (elevator)
  • Car park for customers only Car park for customers only
  • Reserved for non-smokers in all or part of the establishment Reserved for non-smokers in all or part of the establishment

Payment options

  • Visa
  • Master card

Périodes d'ouverture :

Closing: 01 november - 30 november, tuesday, sunday diner.. Contacter l'établissement pour confirmer ces informations.

Ratings summary

Score average

7 opinions

5/5

Review

Summary of opinions

  • excellent (5)
  • good (1)
  • pleasant (1)
  • adequate (0)
  • poor (0)
  • bad (0)
    • 23/10/2011, ita

      null

      5/5

      Review information

      • Language: ita
      • Position : Alone
      • opinions : Must not be missed

      Pros

      Anche a cinquant’anni si può trovare il grande … ristorante con prestazioni ottime. Tutto seduce: la qualità eccezionale dei prodotti che Martin Obermarzoner, con la sua bacchetta culinaria, fa “cantare”: l’aroma delle composizioni è magico in bocca. Tanto più che la sua ambassadrice, la graziosa sposa, presenta i belli piatti e i vini con molto charisma. Delizia garantita. Il concetto del menù è unico. Incuriosito? Potrebbe, dovrebbe essere l’inizio di un’avventura gastronomica indimenticabile.

      Cons

    • 15/02/2011, ita

      FRRA58

      4/5

      Review information

      • Language: ita
      • Position : As a couple
      • opinions : Must not be missed

      Pros

      Giovane chef dalle idee chiare e personali;cucina ultra moderna a volte pero' un po' incline ad autocompiacimenti e forzature intelletual-gastronomiche. Piatti di valore eccelso accanto ad altri non perfettamente riusciti (nel nostro caso il "Cervo su salsa di cacao").Una nota di merito per l'originalità della proposta che non strizza l'occhio alle facili mode.

      Cons