Canova

Ratings summary

• 19/08/2011, fra

  

  evalexinparis

  5/5

  Review information

  • Language: fra
  • Position : As a couple
  • opinions : Must not be missed

  Pros

  Il s'agit du restaurant de l'hotel Luna Baglioni 5*. Nous y avons diné hier soir et ce fut une réelle surprise, tous les plats d'inspirations vénitiennes étaient excellents, élégamment présentés et parfaits en cuisson, le personnel prévenant et attentif. Une mention spéciale pour le turbot en "carta fata", grosse papillotte de cristal qui contient les fumets et saveurs du poisson et des crustacés qui l'accompagnent. On est étonné que ce restaurant ne soit pas mieux noté au Michelin!

  Cons

  Pas vraiment trouvé si ce n'est de penser à reserver dans la petite salle du fond aux lustres Murano, nettement plus romantique que la première.