Hostaria del Mare

Ratings summary

• 27/02/2012, ita

  

  Luca Plastino

  4/5

  Review information

  • Language: ita
  • Position : With family
  • opinions : Must not be missed

  Pros

  Rivisitato a distanza di due anni, l'opinione rimane più che ottima. Buonissimi i tagliolini con pescato e scaglie di feta, ben fatto l'astice con scaloppa di foie gras. Curati anche i dolci, cosa molto difficile da trovare nei ristoranti di pesce italiani

  Cons

  Forse leggermente caro, la spesa è stata di cento euro a persona escluso il vino prendendo l'intero pasto.

• 07/08/2011, gbr

  

  vianapoli

  5/5

  Review information

  • Language: gbr
  • Position : With family
  • opinions : Must not be missed

  Pros

  Ingredients quality and care of compositions

  Cons

• 07/08/2011, fra

  

  vianapoli

  5/5

  Review information

  • Language: fra
  • Position : With family
  • opinions : Must not be missed

  Pros

  La qualità degl'ingredienti e la cura nella presentazione dei piatti.

  Cons

• 07/08/2011, ita

  

  vianapoli

  5/5

  Review information

  • Language: ita
  • Position : With family
  • opinions : Must not be missed

  Pros

  La qualità degl'ingredienti e la cura nella presentazione dei piatti

  Cons

• 25/05/2011, ita

  

  carofede93

  4/5

  Review information

  • Language: ita
  • Position : As a couple
  • opinions : Must not be missed

  Pros

  Ci e' piaciuto il locale piccolino e poco chiassoso. Il servizio e' molto curato e i proprietari molto gentili. Ampia carta dei vini. La cucina di questo locale e' sicuramente molto ricercata, d'effetto,di qualita' e veramente piena di sapori che in qualche caso potrebbero sovrastare il sapore del pesce. Ottimi anche i dessert.

  Cons

  Non ci e' piaciuto essere messi, a locale semi vuoto, nell'unico tavolo da due appoggiato al muro...

• 30/03/2011, ita

  

  tambuzera

  5/5

  Review information

  • Language: ita
  • Position : As a couple
  • opinions : Must not be missed

  Pros

  ottimi piatti di pesce innovativi in un ambiente carino e la possibilita' di mangiare la domenica

  Cons

  la ragazza lasciata sola in sala anche se era una domenica sera

• 20/08/2010, ita

  

  Orso che ride

  2/5

  Review information

  • Language: ita
  • Position : With friends
  • opinions : Must not be missed

  Pros

  Il ristorantino promette molto bene dal nome, invita ad una cucina di mare squisita. La locazione e centrale nella vecchia Modena il centro delle città è sempre molto accogliente. I wc sono innovativi e ben curati, porte scorrevoli e luci automatizzate. Gentile e disponibile il titolare fra i tavoli.

  Cons

  Le pietanze a nostro parere erano molto scarse e con sapori troppo elaborati e concetti espressivi troppo sofisticati e assolutamente non all'altezza del nome che si fregiano e della "fama" che gli danno. Il companatico era stagionato (forse perchè domenica sera). Il gambero in salsa era fresco e buono, peccato fosse solo uno. Grande ricercatezza, ma a mio avviso manca la sostanza "il pesce". Prezzo troppo elevato per la qualità e la quantità delle pietanze offerte, 270 euro in tre persone. Peccato il nome prometteva bene!

• 22/07/2010, ita

  

  rodimarti

  4/5

  Review information

  • Language: ita
  • opinions : Must not be missed

  Pros

  il pesce e' ottimo , il piatto di crudo fantastico ma e' giuro veramente buono e fresco! complimenti

  Cons

  con questo caldo l'aria condizionata deve funzionare se no non riesci a gustare l'ottimo cibo! un pochino lenti

• 25/04/2010, ita

  

  titti ti amo

  4/5

  Review information

  • Language: ita
  • Position : Alone
  • opinions : Must not be missed

  Pros

  le chicche di patate con cappesantee funghi porcini si sciolgono in bocca. ma le crudità di mare sono spettacolari

  Cons

  il dessert. Frutta fresca di stagione tagliata a fettine servita con una pallina di gelato alla fragola

• 15/02/2010, ita

  

  Luca Plastino

  5/5

  Review information

  • Language: ita
  • Position : As a couple
  • opinions : Must not be missed

  Pros

  Visitato a pranzo della domenica in quanto a Modena aperti pochissimi ristoranti, arrivato un pò scettico in quanto ristorante di pesce nella patria del tortellino e del bollito. E' risultato una piacevole sorpresa, piatti veramente buoni, raffinati e particolari, sicuramente ci tornerò, magari anche con amici. La spesa è risultata coerente con l'offerta. Merita la prima stella. Gentile e curato il servizio. Tra i piatti ricordo: La battuta di pesce bianco leggermente scottata tra foglie di alloro, salsa acidulata e croccante di porri e Risotto mantecato alle ostriche, zenzero confit, gamberi al coriandolo e coulis di lamponi

  Cons

  Si è cercato di curare l'ambiente ma il locale ha due limiti dovuti alla sala molto piccola.