Hiély-Lucullus

Ratings summary

• 02/04/2012, fra

  

  anniel

  5/5

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  • Language: fra
  • Position : With friends
  • opinions : Must not be missed

  Pros

  Nous avions fui ce restaurant il y a quelques années tellement la déception avait été grande. Des amis ont insisté pour que l'on y retourne nous disant que ça avait changé de personnel. En effet, et cette fois-ci, quel bonheur de retrouver cette table! Certes ce n'est plus le hiély d'antan mais je crois bien qu'une étoile est en train de naître. Repas sublime de l'amuse-bouche au café. L'oeuf en entrée est époustouflant, les cuissons des mets sont justes (st pierre et cochon), les garnitures sont originales, goûteuses et bien associées. Desserts originaux et bons. Bref, un sans faute. Et dire que nous avions mis une croix sur ce lieu... De nouveau à conseiller.

  Cons

  La jeune serveuse (la femme du chef semble t'il) est seule en salle pour 6 ou 7 tables, ce qui fait que le service est un peu long mais sa gentillesse, son dynamisme et ses petites attentions font vite oublier le temps.

• 13/03/2012, fra

  

  Jauvet13

  5/5

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  • Language: fra
  • Position : As a couple
  • opinions : Must not be missed

  Pros

  Un déjeuner inoubliable dans un très joli cadre. Les entrées : œuf à la truffe sublime, foie gras original et fin. Les plats : St. Jacques à la cuisson parfaite et paleron de bœuf aux carottes judicieusement apprêtés. Les desserts sont dans la continuité du repas, excellents et originaux. Carte des vins fournie et abordable, service attentionné. Sans aucun doute nous y retournerons, peut être un soir pour voir...

  Cons

  Aucun ce jour là

• 26/02/2012, fra

  

  kikkinou

  5/5

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  • Language: fra
  • Position : With friends
  • opinions : Must not be missed

  Pros

  Nous avons déjeuner plusieurs fois et nous sommes toujours aussi ravis. le cadre est magique un voyage dans le temps d'une grande classe, l'accueil est très professionnel et très agréable efficacité et discrétion réunis, de l'amuse bouche au café tout est vraiment délicieux, le fois gras exceptionnel les pieds paquets extraordinaire et la souris d'agneau ...les entrées et les desserts tous aussi bon les uns que les autres pour les avoir tous goûtés il nous reste juste à déguster le menus truffes qui nous donne déjà l'eau à la bouche. c'est nettement le meilleurs rapport qualité prix d'avignon et de la région, un menu le midi pour 19€ entrée plat dessert avec la dégustation et le service gasrtonomique trouvez mieux !! Merci à toute l'équipe.

  Cons

  Ce n'est pas un moins c'est juste un manque de ne pas pouvoir féliciter le chef pour son excellence, mais c'est peut-être aussi ce qui fait la différence c'est un Chef discret.

• 20/02/2012, fra

  

  NANARD 84

  5/5

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  • Language: fra
  • Position : As a couple
  • opinions : Must not be missed

  Pros

  Nous avons pris le menu classique à 29€, et le vin du patron un Chateaunef du Pape en carafe (rouge et blanc) Que du bonheur. Surement un des meillleurs sinon le meilleur rapport qualité prix d'Avignon.

  Cons

  Rien

• 27/11/2011, fra

  

  heredia

  4/5

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  • Language: fra
  • Position : Alone
  • opinions : Must not be missed

  Pros

  accueil jeune et aimable. salle claire et spacieuse. menu Hiely parfait: mise en bouche exquise et originale en goût et présentation, soupe de fruits de mer au safran gouteuse, pieds et paquets sublimes accompagnés d'une mousseline aérienne, brillât-savarin aux noix savoureux, Lirac blanc magnifique, service très attentif et detendu. envie d'y retourner.

  Cons

  chaises laides mais pas inconfortables, parquet à poncer et repolir. mais ce sont des détails.

• 22/11/2011, fra

  

  valde15

  5/5

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  • Language: fra
  • Position : As a couple
  • opinions : Must not be missed

  Pros

  Le menu dans son ensemble mais surtout les pieds et paquets et le dessert et mignardises avec le café étaient exceptionnels. Le service et le cadre sont également hors du commun.

  Cons

  Les vins ne sont pas bon marché (à partir de 23 euros) mais le nôtre à 29 euros accompagnait merveilleusement les plats, donc il valait bien son prix.

• 11/10/2011, fra

  

  jean-claude84

  5/5

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  • Language: fra
  • Position : With friends
  • opinions : Must not be missed

  Pros

  Deuxième visite réussie dans ce restaurant : très bonne cuisine, cuissons parfaites des mets, bonnes saveures et quelques présentations très originales! Un service souriant et attentionné. Bon conseil de la maître d'hôtel pour le choix des vins. Enfin mention spéciale pour le dessert inoubliable à la noix de coco (tant dans la présentation que pour le goût). Un très bon rapport qualité/prix, à recommander. Merci et à bientôt...

  Cons

  Rien pour cette seconde expérience !

• 28/09/2011, fra

  

  null

  2/5

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  • Language: fra
  • Position : As a couple
  • opinions : Must not be missed

  Pros

  Cons

• 27/09/2011, gbr

  

  null

  4/5

  Review information

  • Language: gbr
  • Position : With family
  • opinions : Must not be missed

  Pros

  Cons

• 27/09/2011, fra

  

  touslesdeux

  3/5

  Review information

  • Language: fra
  • Position : As a couple
  • opinions : Must not be missed

  Pros

  Cons

• 04/08/2011, fra

  

  erica30

  5/5

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  • Language: fra
  • Position : As a couple
  • opinions : Must not be missed

  Pros

  Nous avons connu par le Saule Pleureur puisque nous cotoyons de temps en temps la table de Monteux. Le Chef nous avait déjà conseillé la cuisine de son cadet. Nous étions un peu rétissent de tester au départ. Voilà chose faite... Très beau cadre pour ce restaurant niché au-dessus de la rue. Une cuisine qui n'a rien à voir avec celle du Saule Pleureur mais toute aussi goûteuse avec des cuissons réussies (mention spéciale pour la côte de cochon), des touches d'originalité (un foie gras inattendu!)pour autant et des desserts qui ne laissent pas en reste non plus. Un service souriant et attentionné en prime. Et sans aucun doute un des meilleurs rapport qualité prix du coin pour ce niveau de cuisine. Un sans faute qui le situe proche du talent de l'aîné... et la barre est haute.

  Cons

  Trouver une place de parking sur Avignon.

• 01/08/2011, fra

  

  patmich30

  3/5

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  • Language: fra
  • Position : As a couple
  • opinions : Must not be missed

  Pros

  tres joli cadre, bien situe, carte tres engageante

  Cons

  nous etions venu pour faire un bon repas. une fois installes, nous avons appris que le midi seule une carte reduite etait disponible. dejeuner dans un "gastro" et manger une entrecote frites, il y a de quoi etre decu. d'autant plus que la carte des vins, elle, est la meme qu'au diner et fait donc grimper l'addition. en resume, grosse deception. ps: en sortant, nous avons verifie et il est bien mentionne sur la carte que celle ci n'est servie que le soir, mais pas de facon tres evidente.

• 18/07/2011, fra

  

  Jeanpol

  5/5

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  • Language: fra
  • Position : Alone
  • opinions : Must not be missed

  Pros

  accueil courtois et service très agreable et dynamique nous avons été servi avec célérité - compte tenu de nos impératifs théâtraux . Plats inventifs et gustativement réussis prix très corrects pour la qualité de la cuisine -en prime le talent - . Nous reviendrons !!!!!

  Cons

  bin a part l'escalier qui surprend Néant

• 12/04/2011, fra

  

  AméNico

  3/5

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  • Language: fra
  • Position : As a couple
  • opinions : Must not be missed

  Pros

  apéritif accompagné de mises en bouche originales, entrées très bonnes le foie gras tout comme le homard, la viande était très bien, quand au dessert le millefeuille était vraiment délicieux.

  Cons

  cadre pas exceptionnel, ambiance beaucoup trop guindée à notre gout, clientèle vraiment âgée (nous avons 30 ans). les serveurs sont polis mais pas franchement agréables. Une mauvaise surprise lors de la note : l'apéritif suggéré a un prix exorbitant...

• 17/08/2010, fra

  

  gem74

  5/5

  Review information

  • Language: fra
  • Position : As a couple
  • opinions : Must not be missed

  Pros

  Salle de restaurant très agréable, accueil et service aimable et bonne cuisine classique. Pas de fioriture, c'est simple mais quelques touches d'originalité de temps en temps. Un bon repas avec un bon rapport qualité prix.

  Cons

  Les escaliers à monter.

• 09/08/2010, fra

  

  LE CHEF

  5/5

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  • Language: fra
  • Position : With friends
  • opinions : Must not be missed

  Pros

  Réponse à ARABESQUE84 : Avec 1 heure de retard, vous avez exigé être servi avant les 29 personnes qui vous précédaient. Après 5 mn d’attente de votre plat, vous avez discourtoisement empêché ma serveuse de vous servir : « vous n’avez qu’à le mettre à la poubelle » ; et avez menacé de commentaires négatifs sur internet. Curieux ! À ce titre, sachez que ma liberté est de ne subir aucune pression. Vous avez eu la chance que je m’occupais des autres clients (satisfaits). C’est avec plaisir que je vous aurai invité et mis dehors avec la même incorrection et manque de respect que vous avez eu à l’égard de mon personnel (souriant, professionnel et attentionné) et de notre travail. À 19 € les poissons et la souris d’agneau sont servis entiers! Le risotto al dente n’est pas « cru » : pour une personne d’origine Italienne, c’est surprenant que vous ne fassiez la différence !

  Cons

  Bref, vous trouverez certainement d’autres restaurants parmi les nombreux de la ville qui satisferont à toutes vos petites exigences.

• 09/08/2010, fra

  

  raf15

  5/5

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  • Language: fra
  • Position : As a couple
  • opinions : Must not be missed

  Pros

  Nous avons passé une agréable soirée dans un cadre chaleureux. la cuisine est authentique avec des plats simple comme les pieds et paquets ou encore le baba Lucullus. Des goûts francs et précis. L'accueil et le service sont agréables. Le tout accompagné d'une carafe de Mont Redon rouge de l'année, superbe.

  Cons

• 04/08/2010, fra

  

  mathin

  5/5

  Review information

  • Language: fra
  • Position : With family
  • opinions : Must not be missed

  Pros

  Le commentaire précédent semble totalement subjectif. Je suis allé cette semaine avec mon mari et mes enfants dans ce restaurant mythique d'Avignon. Les jeunes serveurs sont d'une grande gentillesse et très attentionnés (malgré le monde), et surtout avec nos enfants. La qualité et la quantité des mets servis sont irréprochables à tout point de vue : fraîcheur, cuisson, accompagnements... Les desserts sont également très bons. Avignon manque cruellement de bonnes tables et la qualité de celle-ci nous rappelle les belles années de ce lieu magique. Certes le Chef ne mâche pas ses mots en dénonçant sur table (sur un petit chevalet) "le 1 pour cent d'insatisfaits chroniques" en les fustigeant royalement ! Peut-être les personnes précédentes se sont senties visées ! Bref, un bon souvenir pour nous et bravo au Chef. Bon courage!

  Cons

  -

• 02/08/2010, fra

  

  arabesque84

  1/5

  Review information

  • Language: fra
  • Position : With friends
  • opinions : Must not be missed

  Pros

  le cadre est toujours agréable

  Cons

  portions ridicules (poisson, canard, agneau) nourriture presque crue (riz du risotto)(je suis d'origine italienne), qualité du service exécrable, temps de service entre plats très long, présentation des plats quelconque, personnel désagréable.

• 05/07/2010, esp

  

  luz291

  5/5

  Review information

  • Language: esp
  • Position : With friends
  • opinions : Must not be missed

  Pros

  fue el sabado por la noche que descubrimos este maravilloso e increible restaurante, que no olvidaremos nunca. una chica muy sonriente nos abrio la puerta, nos instalo en una mesa que estaba situada cerca de la ventana, de la cual podiamos ver toda la calle de la republica. Para empezar nos trajeron lo que en Francia llaman el AMUSE BOUCHE melon con jamon, el increible sorbete de melon, todo esto presentado de una manera muy original y muy moderna sobre todo por que recuerda la decoracion del restaurante. El foie gras con el albaricoque fundia en la boca, el pato con su juguito de ceresas increible, los navos estaban bien cocidos y para terminar el baba lucullus estaba riquisimo, probe la tarta de frambuesas esta suave y muy exquisita. la cantidad estubo suficiente y los precios nada que decir. para el cafe nos trajeron unas cajitas de madera, la chica nos conto que esas cajitas utilizaban las costureras, cuando lo abrienron habien muchos ricos mini postres. todo esto para compartir con todos de mi experiencia en francia porque de todos los restaurantes que tienen 1 y 2 estrellas en el guia michelin donde fuimos este es el que ofrece los mejores precios y calidad. SI VAN A LA CIUDAD DE LOS PAPAS NO SE OLVIDEN DEL FAMOSO HIELY LUCULLUS.

  Cons

• 27/09/2009, fra

  

  Ducasse

  5/5

  Review information

  • Language: fra
  • Position : With friends
  • opinions : Must not be missed

  Pros

  Une maison toujours à la hauteur, sa réputation la précède...

  Cons

  Le manque de jardin de parc ou de terrasse...

• 07/09/2009, fra

  

  mhs1950

  5/5

  Review information

  • Language: fra
  • Position : With friends
  • opinions : Must not be missed

  Pros

  La discretion, le savoir-faire et en meme temps une sorte de gentillesse spontanee qui n'excluait pas un service irreprochable. Ajoutons à çela une carte dont les menus affichent un montant plutot modeste en regard de la qualité de la cuisine. Je conseille le détour...

  Cons

• 26/08/2009, fra

  

  mathin

  5/5

  Review information

  • Language: fra
  • Position : As a couple
  • opinions : Must not be missed

  Pros

  De passage sur Avignon, nous avons découvert ce restaurant charmant (belle déco Art Nouveau pour ceux qui aiment!). Très bon accueil et service attentionné. La cuisine est franchement d'un bon rapport qualité prix (J'ai pris le menu à 25 € et pour dix euros de plus mon mari a pris un menu avec choix à la carte). La présentation est hors du commun avec l'amuse-bouche et le café... à découvrir

  Cons

  -

• 14/03/2009, fra

  

  dudu44

  4/5

  Review information

  • Language: fra
  • Position : With friends
  • opinions : Must not be missed

  Pros

  Je garde encore en mémoire un grattin de palourdes aux épinards dégusté en 1966... Dommage il ne figure plus sur la carte... L'équipe a changé mais l'esprit demeure et c'est toujours un réel plaisir d'y inviter des amis. Ici pas d'esbrouffe, des produits de qualité et même un excellent Chateauneuf du pape en caraffe... Un régal

  Cons

  Aucun

• 02/03/2009, fra

  

  Ordha

  2/5

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  • Language: fra
  • Position : As a couple
  • opinions : Must not be missed

  Pros

  Cadre agréable. Cuisine traditionnelle de qualité.

  Cons

  Attente très longue entre les plats. Chariot des desserts peu à la hauteur. Service obséquieux et laborieux.