This elegant waterfront establishment has a palm-shaded terrace overlooking the bassin de Thau. It is a must for seafood lovers! The freshest produce is served.

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Useful Information

Main services

Interesting or extensive view

Meals served in garden or on terrace

Reserved for non-smokers in all or part of the establishment

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Périodes d'ouverture :

Closing: 02 january - 10 february.. Contacter l'établissement pour confirmer ces informations.

Ratings summary

Score average

19 opinions

4/5

Review

Summary of opinions

excellent (5)

good (5)

pleasant (5)

adequate (4)

poor (0)

bad (0)

23/12/2011, fra
fidjis81

2/5
Review information
- Language: fra
- Position : As a couple
- opinions : Must not be missed
Pros

en bord de mer

Cons

poisson plein d'eau (baudroie très mal cuite) crevettes grillés beaucoup trop cuite. le risotto était une bouillie. dessert tres quelquonque
19/12/2011, fra
touslesdeux

4/5
Review information
- Language: fra
- Position : With family
- opinions : Must not be missed
Pros

très bon ! on y reviendra. pas cher du tout !

Cons

service trop long ! surtout entre les plats.
29/07/2011, fra
Dudu62

2/5
Review information
- Language: fra
- Position : As a couple
- opinions : Must not be missed
Pros

Cons

Je suis tres surpris de voir cet etablissement classe par michelin! Vous avez tous les plats qui arrivent prepares a l avance! C est une cantine, rien de plus ! Quel dommage car la vue est magnifique. Le service n est pas non plus a la hauteur, mais si vous ne me croyez pas tentez votre chance ! Et observez ...vous verrez par vous meme. Et apres ...vous ferez votre commentaire...
27/07/2011, fra
vanessagourmet

4/5
Review information
- Language: fra
- Position : Alone
- opinions : Must not be missed
Pros

c'est parfait comme d'habitude. le nouveau Maitre d'hôtel doit encore progresser pour parvenir au niveau de professionnalisme et de convivialité du précédent. La trilogie de foie gras s'est révélée un peu fade. En revanche la trilogie d'agneau succulente: souris, ris et côtelettes. Le tout arrosé de Mas des Armes blanc et rosé, vin que nous avons découvert au St Clair. Excellente adresse si ce n'est la meilleure aux alentours dans un rapport qualité prix remarquable. Bientôt une étoile ?...

Cons
13/07/2011, deu
guenterfranz

5/5
Review information
- Language: deu
- Position : As a couple
- opinions : Must not be missed
Pros

Hervorragende Qualität der Speisen und auch die Verarbeitung. Das Personal ist etwas destinguiert, aber sehr freundlich.

Cons

Die Portionen sind leider zu groß, dadurch leidet der Genuß
04/07/2011, fra
AMEGLIOCCHI

2/5
Review information
- Language: fra
- Position : As a couple
- opinions : Must not be missed
Pros

posizione incantevole

Cons

vengo in questo ristorante ogni estate ma questa sara' l'ultima volta. Dopo una attesa di mezz'ora ci hanno servito il piatto di frutti di mare al gratin completamente bruciato, le valve delle cozze e delle vongole erano rinsecchite, immangiabili. Nonostante le nostre lamentele il piatto e' stato regolarmente addebitato. Comportamento deplorevole!
04/07/2011, ita
AMEGLIOCCHI

3/5
Review information
- Language: ita
- Position : As a couple
- opinions : Must not be missed
Pros

posizione incantevole

Cons

dopo 12 anni e' la prima volta che resto molto delusa in questo ristorante, ci hanno servito, dopo 40 minuti d'attesa, un piatto di frutti di mare al gratin completamente bruciati e nonostante le nostre lamentele ci sono stati addebitati regolarmente. Il locale e' decisamente scaduto!
24/03/2011, fra
SETANOU

3/5
Review information
- Language: fra
- Position : Alone
- opinions : Must not be missed
Pros

Cadre et desserts

Cons

Le Saint-Clair a Balaruc n'est plus ce qu'il était sans doute quand le Michelin le visita. J'y étais le jeudi 24 mars 2011 au déjeuner. Cadre enchanteur certes,au bord de l'étang de Thau. Mais mobilier de plage pas très confortable. Le pastis apéro va bien mais pas même une cacahuète pour l'accompagner. Faire effectuer le service par de sympathiques stagiaires et apprentis encore peu délurés est sûrement économique mais aussi méritoire et "socialement responsable". Bravo. Mais il faut les encadrer... Or, notamment, j'ai du gouter mon excellent rosé Cavalino d'Aniane (Mas des armes 2010) moi-même (18€ les 50 cl, NOTE:15/20) Menu a 39,9 euros (admirez la nuance !) 3 plats: Excellent assortiment de coquillages Risotto quelconque aux crustacés dont homard insipide mais bien rattrapé par son parmesan et jambon salés Bon filet de daurade en papillote dit "aux Saint-Jacques" mais je n'en ai trouvé qu'une.. bien sèche Dessert imposé mais varié et excellent Café quelconque avec juste un quelconque carré de chocolat Bref, pas une catastrophe mais trop routinier; surtout le service, mal piloté. Total : 64,40 € par personne NOTE: 14/20
27/02/2011, fra
famillepouni

3/5
Review information
- Language: fra
- Position : With family
- opinions : Must not be missed
Pros

Bonne cuisine, traditionnelle et de qualité

Cons

Service déplorable.Nous avons du réclamer la boisson (qui nous a été amenée après les entrées), le sel et le poivre.Les enfants ne sont manifestement pas les bienvenus. L'attente entre les plats est trop longue. Un mauvais jour??
14/10/2010, fra
bubblegum31

4/5
Review information
- Language: fra
- Position : With family
- opinions : Must not be missed
Pros

Pour ne pas rester sur ma dernière impression je suis revenu entre amis et ce fut comme de part le passe. Très bon accueil et plats copieux et assaisonnes. Personnels agréables et prévenants. La cuisine était gouteuse et savoureuse bon conseil pour le choix du vin. L arrière saison a du bon...

Cons

Rien
30/09/2010, fra
YMAL

5/5
Review information
- Language: fra
- Position : As a couple
- opinions : Must not be missed
Pros

La vue sur le mont saint clair la nuit est magnifique. Le service est efficace. Les produits sont de très belle qualité. Je me suis réconcilié avec les huitres de Bouzigues Très belle carte des vins

Cons

La marge sur des vins locaux est peut-être trop importante
19/09/2010, fra
TOLOSAXXX

5/5
Review information
- Language: fra
- Position : As a couple
- opinions : Must not be missed
Pros

Menu à 19€50 Parfait. Cadre Bourgeois face à l'Etang de THAU. Accueil Courtois Nourriture fraîche. Cadre agréable Nappes et Serviettes Tissus Blancs.Décor recherché Service rapide. Loin des gargotes de SETE qui se trouvent sur le Quai Cadre Calme et reposant

Cons
14/08/2010, fra
bubblegum31

3/5
Review information
- Language: fra
- opinions : Must not be missed
Pros

le cadre est très agréable. L équipe de salle a changée, il y a des efforts a faire pour égaler l ancienne équipe.

Cons

Les accompagnements des plats sont fades et sans saveurs ainsi que les sauces c est dommage le repas n était pas a la hauteur des fois précédentes.
23/06/2010, fra
null

5/5
Review information
- Language: fra
- Position : With friends
- opinions : Must not be missed
Pros

Joli cadre, belle vue.

Cons

Service prétentieux, pour un menu bien décevant, des légumes délavés sans goût, une cuisine fade, rien à retenir.
06/05/2010, fra
sovale

2/5
Review information
- Language: fra
- opinions : Must not be missed
Pros

jolie vue en terrasses-carte variée

Cons

effectif réduit donc trop d'attente malgré des serveurs agréables-pas de parking
17/08/2009, fra
roc1950

3/5
Review information
- Language: fra
- Position : As a couple
- opinions : Must not be missed
Pros

Produits de bonne qualité Cadre agréable

Cons

Service beaucoup trop long
20/07/2009, fra
chaponf

5/5
Review information
- Language: fra
- Position : With family
- opinions : Must not be missed
Pros

Très bonne table une institution pour les amateurs de poissons et crustaces service impeccable et professionels rapport qualité prix extra adresse a recommander même en pleine saison merci pour cet agreable moment passe sur la terrasse l ange et le demon de toulouse.

Cons

aucun
27/04/2009, fra
bibsud

4/5
Review information
- Language: fra
- Position : With family
- opinions : Must not be missed
Pros

Tant le cadre, si l on est dans la terrasse fermée, que l assiette sont a recommander. La bouride vaut un détour. La carte régionale des vins est simple mais de qualité à des prix corrects.

Cons

Le service est parfois un peu long et pas toujours très sympathique. La direction pourrait revoir les appuis têtes des fauteuils. Pas de parking.
14/03/2009, fra
mogwai63

4/5
Review information
- Language: fra
- Position : With friends
- opinions : Must not be missed
Pros

Choix des vins pertinents. Vue mont saint clair agréable. Produits frais

Cons

Service un peu trop rapide. Non prise en compte d'une allergie alimentaire.

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