Le Jardin des Sens

Ratings summary

• 25/05/2012, fra

  

  gourmet84

  4/5

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  • Language: fra
  • Position : As a couple
  • opinions : Must not be missed

  Pros

  plats recherches et créatifs mais sans prétention orgueilleuse: harmonie des ingrédients. tout simplement un régal j ai adoré! salle vaste aérienne très agréable. des artistes culinaires ...

  Cons

  une seule étoile ?? honteux de rétrograder ce restaurant à ce niveau, totalement injustifié.

• 16/05/2012, fra

  

  dauphin123

  4/5

  Review information

  • Language: fra
  • Position : With friends
  • opinions : Must not be missed

  Pros

  très bonne cuisine

  Cons

  le service

• 13/05/2012, fra

  

  fabricedd

  5/5

  Review information

  • Language: fra
  • Position : With family
  • opinions : Must not be missed

  Pros

  Excellent repas , qui valait trois étoiles , hélas le guide en retiré injustement une récemment , nous avons été éblouis en ce qui nous concerne et nous sommes exigents !!

  Cons

  que la propriété ne soit pas installé en périphérie de Montpellier dans un grand mas ;

• 01/05/2012, fra

  

  wcamu

  2/5

  Review information

  • Language: fra
  • Position : Business
  • opinions : Must not be missed

  Pros

  la recherche de la qualité

  Cons

  il a fallu demander un 3ème menu pour le 3ème convive. L'assiette d'un d'entre-nous a dû être changée car elle était sale. Bref un sentiment d'à peu près pour une table qui se targue d'être de haute qualité. Frustrant.

• 19/04/2012, fra

  

  miresol

  5/5

  Review information

  • Language: fra
  • Position : Alone
  • opinions : Must not be missed

  Pros

  extraordinaire !! une cuisine inventive et généreuse mille bravos! on a passés un magnifique moment en famille; c' est gustativement et esthétiquement génial. des saveurs approfondies, recherchées et parfaitement cuisinées. Plats très innovants. C'était remarquable,du début à la fin dans un cadre très aérien.

  Cons

  aucun

• 08/03/2012, fra

  

  generation

  5/5

  Review information

  • Language: fra
  • Position : As a couple
  • opinions : Must not be missed

  Pros

  la découverte des saveurs, un envoi très pro pour le nombre de couverts important une ambiance décontractée mais professionnel et des serveurs adorables, il ne meritait de perdre un macaron...

  Cons

  La déco de la salle rococo

• 04/03/2012, fra

  

  jacquot34

  5/5

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  • Language: fra
  • Position : With family
  • opinions : Must not be missed

  Pros

  Bravo aux Frères Pourcel et leur équipe de salle et de cuisine, pour ce nouveau très bon repas ! nous avons l'habiture de venir déjeuner au Jardin des Sens et sommes toujours très bien acueillis. Une carte qu'on a plaisir à découvrir et à apprécier à chaque bouchée ...

  Cons

• 02/03/2012, fra

  

  null

  5/5

  Review information

  • Language: fra
  • Position : As a couple
  • opinions : Must not be missed

  Pros

  Une très grande attention aux désirs des clients tant à l hôtel qu au restaurant. Excellent sommelier. Deux jours au jardin des sens, que du bonheur.

  Cons

  Quelques rafraîchissements sont nécessaires.

• 01/01/2012, fra

  

  calimero83

  2/5

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  • Language: fra
  • Position : With family
  • opinions : Must not be missed

  Pros

  Cons

  très mauvais accueil

• 24/12/2011, fra

  

  herve-lelay

  3/5

  Review information

  • Language: fra
  • Position : With family
  • opinions : Must not be missed

  Pros

  Diner à quatre le 19 décembre 2011 dans la grande salle entièrement occupée de ce restaurant qui reste excellent. Certaines assiettes restent exceptionnelles, comme le filet de loup du menu sens et saveur et les desserts déclinés autour de la clémentine.Excellent champagne d'apéritif vu son petit prix, léger et très agréable à température idéale. Un chef sommelier très attentif qui a pris le temps de discuter avec moi et m'a fait découvrir une merveilleuse eau de vie d'abricot tout en m'autorisant à choisir au nez un bas armagnac parmi les différents flacons dont les odeurs respectives hantent encore ma mémoire. Je le salue ici s'il lit ces lignes. Voilà quelqu'un qui sait vivre et rester simple tout en étant d'une grande compétence, ceci allant souvent avec cela d'ailleurs.

  Cons

  Le menu sens et découverte doit être pris pour toute la table. Impossible car il y a de petits appétits féminins. J'avais eu ce menu tout seul il y a quatre ans alors que nous étions trois, la moitié des tables occupées, c'était vraiment du grand art, une fête des sens. Avec un service d'un charme et d'une courtoisie extrême. J'ai été très déçu cette fois: trop de monde pour soigner autant les plats? Une qualité en baisse? Le menu éclat du terroir n'est pas du tout à la hauteur où l'on place ce restaurant dans les guides! c'est un excellent menu, mais pas exceptionnel du tout, avec une certaine fadeur d'ensemble: sophistication trop poussée qui tue les produits? Quand les frères Pourcel font une assiette qui met en valeur les produits, c'est génial, mais ce n'est pas le cas bien souvent aujourd'hui. Les homards que je cuisine après les avoir pris au casier en bretagne sont de loin meilleurs que celui du menu sens et saveur, notre table entière qui y a goûté était unanime sans flatterie aucune! Ce homard était fade... Ecume de truffe tellement fine qu'on ne sent pas la truffe, ou si peu... Il ne suffit pas de bluffer le client avec plein de petites choses juxtaposées dans l'assiette, même si certaines sont excellentes...Je précise que j'ai goûté le menu terroir avec concentration dans les assiettes de ma compagne sans omettre aucune garniture. Un retour à une certaine simplicité n'excluant aucunement l'invention géniale serait la bienvenue, et certaines assiettes montrent que les frères Pourcell en sont capables. Le service était en plus désastreux à ce niveau d'étoiles. J'aime savoir les produits utilisés pour faire ce que je mange, mais les serveurs le disent à une vitesse défiant toute compréhension pour une personne fatiguée comme je l'étais ce soir là, et vous font comprendre clairement par leur attitude que vous êtes un client pénible quand vous leur redemandez des précisions! Personnel temporaire en période d'affluence et de vacances? On l'espère! A signaler un jardin moins bien tenu qu'il y a quatre ans.

• 11/12/2011, fra

  

  tri_pak

  4/5

  Review information

  • Language: fra
  • Position : As a couple
  • opinions : Must not be missed

  Pros

  accueil chaleureux, cuisine excellente, imaginative, belles assiettes et bons produits très bien préparés. accord mets / vin excellent. une cuisine généreuse merci

  Cons

  pas trouvé

• 08/12/2011, fra

  

  yuccas

  3/5

  Review information

  • Language: fra
  • Position : With friends
  • opinions : Must not be missed

  Pros

  Acceuil, présentation des plats,desserts .

  Cons

  Un restaurant assez kitch,regardez la moquette avec ses estrades on se croirait plus au futuroscope!! Pour la cuisine profusion d amuse bouches et mignardises plus agreables que les plats. Les plats sont bien presentés c est vrai !! Evitez le pané de ris de veau sauf pour la photo. Les desserts sont la meilleure chose! Le personnel (aimable) est omnipresent et beaucoup trop nombreux on y gagnerait en prix ( 120 euros par personne avec un vin classique) de diminuer ce poste

• 26/11/2011, fra

  

  patpax

  5/5

  Review information

  • Language: fra
  • Position : As a couple
  • opinions : Must not be missed

  Pros

  Les frères Pourcel excellent sur tous les produits de la mer. Un dîner mémorable.

  Cons

  Le restaurant et le jardin donnent sur des immeubles...

• 05/10/2011, fra

  

  Albane02

  2/5

  Review information

  • Language: fra
  • Position : With friends
  • opinions : Must not be missed

  Pros

  Trés beau cadren un personnel agréable et attentif

  Cons

  Cuisine peu raffinée assez "lourde", homard servi trop cuit - inacceptable, le chef a lui même reconnu ce problème, vraiment très décevant pour un étoilé d'une telle réputation. Peut être mise t'on trop sur le nom des propriétaires que sur la cuisine. Je ne le recommanderai pas..

• 26/08/2011, fra

  

  arbeits

  5/5

  Review information

  • Language: fra
  • Position : With family
  • opinions : Must not be missed

  Pros

  Il y a de tout dans les macarons du Michelin, mais, là, c'était vraiment le meilleur.La présentation des plats et l'explosion des saveurs étaient dignes de bien des restaurants étoilés. Le service, assurée par l'épouse, était très sympathique. A recommander absolument pour un rapport qualité-prix excellent

  Cons

  rien

• 26/08/2011, fra

  

  arbeits

  5/5

  Review information

  • Language: fra
  • Position : As a couple
  • opinions : Must not be missed

  Pros

  Une table redevenue pleinement trois étoiles! Une profusion de mets et de saveurs qui laissent un souvenir impérissable . Un service très présent,tout en sachant resté très discret. Très proche de la perfection.

  Cons

  Un simple petit bémol au niveau des sommeliers qui semblaient ne pas trop tenir à ce que j'emporte le reste de ma bouteille de vin dont j'avais modérément usé pour des raisons de conduite ultérieure.

• 20/07/2011, fra

  

  maj 100

  4/5

  Review information

  • Language: fra
  • Position : As a couple
  • opinions : Must not be missed

  Pros

  Beau cadre dans un quartier un peu perdu. Service agréable. Cuisine aux saveurs intéressantes et de belle facture.

  Cons

  plutôt es tarifs de 3* sans en avoir tous les attributs...

• 19/07/2011, fra

  

  null

  4/5

  Review information

  • Language: fra
  • Position : As a couple
  • opinions : Must not be missed

  Pros

  le service top la cuisne inventive

  Cons

  l erreur commise sur l addition a la fin mais vite rectifié

• 15/05/2011, esp

  

  skyfel

  3/5

  Review information

  • Language: esp
  • Position : As a couple
  • opinions : Must not be missed

  Pros

  los sabores sutiles y originales creaciones

  Cons

  excesiva rigidez del servicio y demasiados camareros para la misma mesa

• 29/04/2011, fra

  

  Laurent. B.

  5/5

  Review information

  • Language: fra
  • Position : As a couple
  • opinions : Must not be missed

  Pros

  cadre somptueux (une fois entré: le quartier n'est pas le plus beau coin de la ville). service agréable. cuisine admirable.

  Cons

  un peu cher... sauf formules dégriffée achetée à l'avance. nous avons testé les deux (normal et dégriffé): inutile de payer le double.

• 25/03/2011, fra

  

  null

  5/5

  Review information

  • Language: fra
  • Position : Alone
  • opinions : Must not be missed

  Pros

  bonne table régulière cuisine inventive ensemble homogène

  Cons

  les prix restent ceux d un 3 macarons

• 18/03/2011, fra

  

  claytonpreston

  5/5

  Review information

  • Language: fra
  • Position : With friends
  • opinions : Must not be missed

  Pros

  repas à la hauteur des pourcel. simplicité et saveurs étaient au rendez vous ! !

  Cons

  le fait de devoir partir

• 17/02/2011, fra

  

  jefko

  3/5

  Review information

  • Language: fra
  • Position : As a couple
  • opinions : Must not be missed

  Pros

  Nous avons pris le diner puis une chambre Accueil parfait et agreable mais surpris par l'architecture de la salle (gout perso) Repas correct mais voilà

  Cons

  Nous nous attendions à mieux, nettement mieux, et faisant quelques "bons" restaurant, nous ne garderons pas ce souvenir là. La chambre.....une chambre par rapport au prix! Puis le lendemain midi, le restaurant face au musée...alors là un service, un accueil digne d'une cantine, qui nous a laissé un souvenir du sejour totalement negatif

• 24/12/2010, gbr

  

  alximistis7

  3/5

  Review information

  • Language: gbr
  • Position : Alone
  • opinions : Must not be missed

  Pros

  A great and "historical" restaurant. It gives you the impression though that it rests upon its fame in the past and does not search for means to convey it into the present culinary happenings. However, products are top knotch and deserts are at a high level of performance.

  Cons

• 23/12/2010, fra

  

  Szamb

  3/5

  Review information

  • Language: fra
  • Position : As a couple
  • opinions : Must not be missed

  Pros

  Plats très travaillés avec des saveurs foisonnantes.

  Cons

  Service moyen et impersonnel. Un plat servi froid. Les vins quelconques (menu "sens et saveur"). Les desserts nettement en dessous du reste. Rapport qualité/prix insuffisant.

• 02/11/2010, fra

  

  fred&val

  2/5

  Review information

  • Language: fra
  • Position : As a couple
  • opinions : Must not be missed

  Pros

  Cons

  Où sont partis les "sens" du jardin? Cruel manque de saveur et de légèreté pour cette cuisine tout en "esbrouffe"! Il n'y a pas de chef de salle et ça se sent... comme on sent qu'il manque un Pourcel !

• 29/10/2010, fra

  

  null

  5/5

  Review information

  • Language: fra
  • Position : Alone
  • opinions : Must not be missed

  Pros

  très agréable. desserts extraordinaires. ont su s'adapter sans problème a mon allergie sans gluten.

  Cons

  infusions décevantes. n'ont pas de pain sans gluten

• 29/08/2010, fra

  

  Epicur

  5/5

  Review information

  • Language: fra
  • Position : With family
  • opinions : Must not be missed

  Pros

  Le menu déjeuner à 45 € nous a apporté un réel plaisir gustatif. Pour certains plats, l'excellence est au rendez-vous : qualité des produits,maîtrise des cuissons, précision des saveurs.

  Cons

  L'assiette autour de la méditéranée est apparue en deçà du reste des mets proposés dans cette formule.

• 13/08/2010, fra

  

  LD44

  5/5

  Review information

  • Language: fra
  • opinions : Must not be missed

  Pros

  bravo pour la qualité et simplicité de la cuisine , service attentif et décontracte

  Cons

  pour donner un avis négatif : la tenue dépareillée des serveurs et la salle un peu bruyante, un détail par rapport au souvenir

• 11/08/2010, fra

  

  Eric BXL

  5/5

  Review information

  • Language: fra
  • Position : With friends
  • opinions : Must not be missed

  Pros

  Impeccable... et on s'y attendait ! Le menu à 80 euros est excellent. Le service est efficace et très attentif sans être intrusif.

  Cons

  Le nombre de serveurs s'occupant d'une même table rend le contact moins personalisé. C'est inévitable.

• 10/07/2010, gbr

  

  GEZANG

  5/5

  Review information

  • Language: gbr
  • opinions : Must not be missed

  Pros

  A very nice place with very good food. For me on the edge to 3 stars.

  Cons

  Waiting time at the end of the meal.....

• 24/06/2010, fra

  

  SSF72

  4/5

  Review information

  • Language: fra
  • opinions : Must not be missed

  Pros

  De la finesse, de la précision et qqes plats extraordinaires comme cette cote de veau a tomber!!!

  Cons

• 29/04/2010, fra

  

  sudiste34

  5/5

  Review information

  • Language: fra
  • Position : With friends
  • opinions : Must not be missed

  Pros

  C'est la deuxième fois que j'y retourne. Nous avons dîné en terrasse, un vrai moment de délice. Equipe de salle jeune et attentionnée, cuisine exceptionnelle.

  Cons

  De ne pas pouvoir y retourner plus souvent !

• 27/02/2010, fra

  

  familleazelie

  5/5

  Review information

  • Language: fra
  • opinions : Must not be missed

  Pros

  séjour découverte le 19 fev 2010. inoubliable d'accueil, de saveurs, de service, d'attention, de courtoisie. cuisine extraordinaire, un vrai échange avec le personnel (conseils, explications)...nous prendrons un moment pour ecrire un mot de remerciement à la direction de l'établissement..c'est pour vous dire...

  Cons

• 08/01/2010, fra

  

  Rondomar

  5/5

  Review information

  • Language: fra
  • Position : With friends
  • opinions : Must not be missed

  Pros

  Salle magnifique évoquant un temple dédié aux sens avec d'immenses baies vitrées donnant sur le jardin. La configuration de la salle évite toute promiscuité. une très grande cuisine, les saveurs fondent en bouche... Succession d'une ronde de plats délicieux accompagnés de vins fins judicieusement choisis. Une expérience merveilleuse et je reviendrai en tête à tête avec ma chérie...

  Cons

  Pas grand chose à dire... je ne comprends pas les critiques laissées par certains. Concernant le service, comme dans tous les grands restaurants, il y a des jeunes apprentis et il me parait bien humain de tolérer parfois de petites "imperfections"...

• 30/12/2009, fra

  

  Cdg2sfo

  5/5

  Review information

  • Language: fra
  • Position : With family
  • opinions : Must not be missed

  Pros

  La salle est tres agreable et bien que le nombre de tables soit assez important, l'architecture interieure en demi niveaux permet de se sentir un peu plus isole malgre la proximite.Nous avons pris le menu sens et decouverte (170 euros) accompagne de deux bouteille: un saint joseph recommande par le sommelier et un cote rotie la landonne. Les deux vins etaient bons et le saint joseph etait une decouverte tres interessante. La succession de plats etait bien orchestre et nous avons eu une experience culinaire fort agreable.

  Cons

  Le service eau vin pain laissait a desirer. Nous avons du nous resservir nous meme d'eau plusieures fois.

• 15/12/2009, fra

  

  sudiste34

  5/5

  Review information

  • Language: fra
  • Position : As a couple
  • opinions : Must not be missed

  Pros

  Un accueil simple, un service impeccable et discret, une cuisine de grand chef. Nous avons été accueillis par M. Pourcel, ce qui n'est pas pour nous déplaire

  Cons

• 02/10/2009, fra

  

  jean-la-bête

  1/5

  Review information

  • Language: fra
  • Position : As a couple
  • opinions : Must not be missed

  Pros

  pas beaucoup, je ne me rappelle plus

  Cons

  Service: au début du repas trop vite: apéritif, amuse-bouche et entrée dans 5 minutes, après plus de 40 minutes rien à manger, le vin arrive 5 minutes après que le plat principal était servi, encore 40 minutes attendant le dessert ...Pas beaucoup sur l'assiette (filet de boef: 1 tranche à 25 g!) mais beucoup sur l'addition, surtout pour les boissons: 14 EUR pour chaque boisson, soit l'apéritif, le vin ou l'eau. Le menu à 45 EUR pour 2 personnes résultait en une addition de 175 EUR! Plus jamais!

• 07/09/2009, fra

  

  sb313

  3/5

  Review information

  • Language: fra
  • Position : As a couple
  • opinions : Must not be missed

  Pros

  batisse et le vin

  Cons

  N'importe quelle bonne cuisinière est capable d'en faire tout autant.Heureusement que la carte des vins vient atténuer notre déception.Ils jouent trop de leur notoriété.

• 22/08/2009, fra

  

  Clangree

  5/5

  Review information

  • Language: fra
  • Position : As a couple
  • opinions : Must not be missed

  Pros

  Quel plaisir, du grand Pourcel!!!. Nous avons fait le meilleur diner depuis longtemps. Une cuisine offerte et faite avec le cœur, nous étions vraiment sous le charme. La chambre d'un calme et d'un raffinement exeptionel. Bref,,, nos vacances sont marquées par un très grand plaisir a cette étape.

  Cons

  Comment peut on rédiger de telles critiques... celles que j'ai pu lire sur l'IPhone!!! serait ce des clients qui ne connaissent rien a la cuisine? ou qui ce sont trompés de restaurant ??? Bien que le soir ou nous y étions, j'ai du calmer avec l'aide d'autres clients un Monsieur très désagréable qui gênait tout le monde, peut être es ce genre de client frustré qui écrit de telles critiques

• 05/07/2009, fra

  

  jbaptiste

  3/5

  Review information

  • Language: fra
  • Position : With friends
  • opinions : Must not be missed

  Pros

  Le cadre reste prestigieux.La cuisine est tout juste conforme aux deux étoiles mais manque un peu de relief...

  Cons

  Le faux plafond se décolle par endroits..pas de réparations en trois mois!Service à améliorerMenu dégustation hors de prix

• 27/09/2008, fra

  

  arbeits

  5/5

  Review information

  • Language: fra
  • Position : With family
  • opinions : Must not be missed

  Pros

  Nous avons tout aimé dans ce restaurant. Le service est irréprochable et la cuisine inventive méritant toutes les félicitations. Un merveilleux souvenir et un restaurant qui mériterait de figurer à nouveau parmi vos trois étoiles

  Cons

  rien